Aujourd’hui on va parler de l’imprimante 3D chocolat, on prend le même concept que l’imprimante 3D classique mais au lieu d’imprimer du plastique on a une sculpture en chocolat.
L’imprimante 3D chocolat c’est accessible ?
L’imprimante qui fait parler en ce moment c’est la MYCUSINI, elle est disponible pour moins de 600€. Pour moi ça devient donc accessible, on met bien ce prix là pour un robot pâtissier ou un Mr Cuisine. Il en existe d’autres mais elles sont moins accessible. Vous avez l’imprimante Mmuse par exemple qui coute plus 6000€ par exemple.
Il s’agit d’un nouveau marché et pour le moment seul MYCUSINI propose un produit abordable pour le grand public.
Pourquoi faire ?
On peut imaginer un boulanger qui fait des créations pour les vendre. Il peut aussi faire de la décoration, type le prénom d’une personne pour un gâteau.
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L’imprimante 3D chocolat comment ça marche ?
On va parler du système de la marche MyCUSINI, il faut mettre un rouleau dans une buse en acier. La buse chauffe le chocolat et le dépose sur le plateau pour faire une sculpture.
La cartouche en acier inoxydable peut être facilement nettoyée sous l’eau chaude courante ou au lave-vaisselle.
Surface d’impression éclairée (dimensions 90 x 90 x 45 mm). Le prix c’est 4 à 6€ les 100g, c’est plus cher qu’une bobine d’un Kilo de PLA.
Je suis vraiment curieux de tester ce produit mais ils veulent pas dommage. Je voulais savoir si on pouvait travailler avec des STL comme pour l’imprimante 3D PLA. Je me pose pleins de questions…
